秋田名物のご飯をつぶして炭火で焼いた香ばしい「きりたんぽ」を作る体験。

自分たちで作ったきりたんぽ鍋を囲んで、農家のお母さんたちとお話しながら食べるのも楽しいひと時。

農民が、農作業が終わり木材の伐採や炭焼き作業をするために山へ入り、山小屋の中でご飯をこねて杉の木に巻きつけて鶏鍋に入れたのが始まり！